Les plantes présentées dans ce jardin sont pour la plupart très courantes, vous êtes dans un herbier vivant. Ici vous allez les voir, les sentir, donc les connaître ce ,qui vous permettra de les identifier, de les reconnaître lors de vos promenades.

Nous les avons partagées en deux grands thèmes :

- Les TOUTES BONNES: la plupart des plantes avaient plusieurs usages, selon la partie de la plante employée et la façon de l’utiliser, elles étaient médicinales et "autre chose". C’est pour "l’autre chose" que nous avons choisi de les présenter ici.

Les Alimentaires : Toutes ces plantes sont comestibles, certaines très courantes le pissenlit, l’ortie … d’autres moins.

Les Vétérinaires : Où, comment soigner les animaux sans vétérinaire? Comment protéger ce capital (l'animal apporte des tas de chose, il nourrit, réchauffe, il donne la fumure des terrains, l'éclairage, ... ) avec quelques plantes souvent liées à un rituel.

Les Plantes à boisson : Peut être le domaine où l'homme a été le plus inventif. Tout et bien sûr n'importe quoi a été utilisé pour voir la vie en rose. Le raisin, verjus, était aussi utilisé pour la conservation des aliments.

Les Purges de printemps : Au printemps la nature se réveille. Dans beaucoup de régions, sous des noms différents, il y avait une tradition de préparer à la fin du carême un repas de plantes qui nettoyaient, purgeaient l’organisme. Cette tradition perdure avec les salades de pissenlit.

- Les MÉDICINALES PURES.Toujours des plantes courantes, la mauvaise herbe des fossés, que vous côtoyez, désherbez. Ayez une pensée pour elles qui ont soigné, parfois guéri hier et demain ...