Ingrédients

• 70 grammes de graines de lupin ou amande en poudre

• 50 grammes de parmesan

• 2 gousses d'ail

• 5 fleurs de soucis sèches

• 5 cuillères d'huile d'olive
  
  
  Enlever la peau des graines de lupin, c'est plus digeste. Dans un mixeur, ajouter tous les ingrédients un à un et hacher très finement. Ajouter l'huile à la fin pour recouvrir. C'est parfait pour accompagner des pates, ou pour tout autre féculent.